Đà Lạt – Bảo Lộc 2N1Đ | Đôi Dép – Tám Trình – Thuý Thuận | Khởi hành ngày 20/09/2024

“Bán cà phê mỗi ngày…nhưng chưa từng thực sự hiểu về nó.” Câu chuyện bắt đầu từ những buổi sáng quen thuộc tại các quầy cà phê mang đi của Moto Cafe, nơi mọi thứ diễn ra nhanh chóng và trơn tru. Nhân viên nắm rõ công thức, quy trình và cách phục vụ, nhưng lại chưa thực sự hiểu hành trình của sản phẩm mình đang bán.

Là người trực tiếp phụ trách nhân sự, HR Moto Cafe nhận ra khoảng trống này trong quá trình đào tạo nội bộ. Đội ngũ có thể làm tốt công việc hàng ngày nhưng lại thiếu sự hiểu biết đủ sâu để thực sự kết nối với sản phẩm mình đang bán. Và đó cũng là lý do HR làm việc với Thái Hòa Travel để xây dựng một hành trình có mục tiêu rõ ràng hơn: Giúp đội ngũ nhân sự hiểu sâu hơn về cà phê. Từ đó, hành trình “Cafe Trip” được ra đời, mang tính trải nghiệm và đào tạo thực tế.

Tạm rời nhịp làm việc quen thuộc

Điểm dừng chân đầu tiên của hành trình là khu nghỉ dưỡng bùn khoáng nóng Đôi Dép – Khu nghỉ dưỡng với không gian yên tĩnh, trong lành, mang đến cảm giác thư thái ngay khi đặt chân đến.

Tại đây, đoàn Moto Cafe đã có khoảng thời gian nghỉ ngơi trọn vẹn với các hoạt động thư giãn như tắm bùn khoáng, ngâm mình trong hồ bơi ngoài trời giữa đồi chè xanh mướt, tái tạo năng lượng sau chặng đường di chuyển.

Chạm vào cà phê một cách trực tiếp

Điểm dừng tiếp theo là Tám Trình Coffee Experiences. Tại đây, đội ngũ Moto Cafe được nhìn tận mắt và nghe trực tiếp về quy trình làm cà phê, từ trồng, thu hoạch đến chế biến. Những điều trước đây chỉ tồn tại trong lý thuyết hoặc hoàn toàn bị bỏ qua trong guồng công việc quen thuộc.

Nhân viên sẽ dần hiểu rõ hơn: Vì sao hạt cà phê có vị khác nhau, điều gì ảnh hưởng đến chất lượng, và một ly cà phê thực sự “đi qua” những bước nào trước khi đến tay khách hàng. Chính trải nghiệm này giúp kiến thức không còn rời rạc, mà gắn liền với thực tế, dễ hiểu và khó quên hơn nhiều.

Kết thúc hành trình tại Thúy Thuận

Hành trình tiếp tục đưa đoàn đến Khu du lịch Thúy Thuận – Tọa lạc trên đỉnh đồi cao, sở hữu tầm nhìn 360 độ bao quát thung lũng rừng thông và những đồi chè xanh ngát.

Tại đây, đoàn Moto Cafe thỏa sức check-in với loạt góc “triệu view” như tổ chim, cầu gỗ, cánh đồng hoa, thác nước nhân tạo, hồ vô cực…Đồng thời tham gia nhiều hoạt động giải trí hấp dẫn như máng trượt cầu vồng, thuyền đụng, xích đu, cầu lắc…

Sau chuyến đi, điều HR Moto Cafe ghi nhận không nằm ở việc nhân sự “biết thêm” bao nhiêu, mà là cách họ nhìn và làm công việc của mình đã khác đi. Khi đã hiểu rõ hơn về cà phê, nhân sự bắt đầu có sự kết nối rõ ràng hơn với chính những gì mình đang làm mỗi ngày. Không còn chỉ là pha chế theo quy trình, mà là đang phục vụ một sản phẩm mà họ thực sự hiểu.

Nếu doanh nghiệp của bạn đang tìm kiếm một giải pháp đào tạo hiệu quả hơn, nơi kiến thức không chỉ được truyền đạt mà còn được trải nghiệm và ghi nhớ, Thái Hòa Travel có thể đồng hành cùng bạn xây dựng hành trình phù hợp.